營養(yǎng)健康食療指導(dǎo)中心工作室
專注于慢病食療、亞健康食療、營養(yǎng)配餐、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、食育教育、生活方式矯正的健康管理服務(wù)機(jī)構(gòu)。并于國內(nèi)多家健康教育、健康管理、營養(yǎng)培訓(xùn)、中醫(yī)理療、烹飪學(xué)校、食品公司、健身運(yùn)動(dòng)中心、IT公司等機(jī)構(gòu)和專家有密切合作與交流。
是一家擁有專業(yè)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)食療調(diào)理技術(shù)、養(yǎng)生產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)和健康信息傳播教育課程的綜合性服務(wù)機(jī)構(gòu)，是服務(wù)型的健康管理工作室，工作室不做任何保健品、營養(yǎng)品的推廣和銷售。
健康食療中心工作室秉承中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的宏觀平衡、亞宏觀調(diào)節(jié)、模糊邏輯理念，以中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合西方營養(yǎng)學(xué)、健康心理學(xué)、生化學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)等現(xiàn)代學(xué)科的理念，對(duì)人們的健康問題進(jìn)行全方位的關(guān)注，在實(shí)踐中取得了諸多的突破和可喜的成績。特別在慢性病食療調(diào)理、解除亞健康危機(jī)、重大疾病康復(fù)調(diào)理等領(lǐng)域，形成了一套相對(duì)完善的流程并產(chǎn)生了令人信服的效果。
1、 小螞蟻營養(yǎng)健康食療指導(dǎo)中心以“健康是一切，一切為健康”為基本理念，國內(nèi)首創(chuàng)私人健康管理師指導(dǎo)模式，照護(hù)個(gè)體，惠及家人，造福社區(qū)，并以契約式管理等方式向個(gè)體、家庭、社區(qū)提供全面的健康管理服務(wù)。
2、 我們深信孩子就是世界的未來，作為母親的價(jià)值，家庭的重要性，所以我們始終致力于全民健康管理事業(yè)的同時(shí)，一直會(huì)為提高婦幼健康、家庭健康指數(shù)而努力。
3、 我們永遠(yuǎn)倡導(dǎo)積極健康的生活方式，倡導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，我們深信并充分了解人類社會(huì)、自然環(huán)境、飲食和營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和心理等不同層面的因素對(duì)健康所產(chǎn)生的深刻影響，創(chuàng)建整體健康管理，實(shí)施整體健康評(píng)估，并以非醫(yī)療的管理和干預(yù)手段促進(jìn)健康。
4、 在所有的健康服務(wù)過程中，我們注重專業(yè)健康技術(shù)的應(yīng)用和人文精神對(duì)健康的促進(jìn)，尊醫(yī)學(xué)為一門藝術(shù)，對(duì)生命滿懷珍愛的熱情并充滿敬畏，我們將超越“救助”的基本范疇，以帶給人類溫暖和希望為最高追求。
5、 我們信奉客戶至上的商業(yè)道德，充分尊重客戶的權(quán)利、意愿和隱私，所有針對(duì)個(gè)體的服務(wù)本著適宜和恰當(dāng)原則，不向客戶推薦、實(shí)施和使用不必要、不恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)和產(chǎn)品，不夸大任何一種技術(shù)、產(chǎn)品的功效。
6、 尊重隱私權(quán)，我們將視每一位客戶為我們的家人，并像呵護(hù)家人般呵護(hù)會(huì)員的所有私人信息，所有使用都是基于健康促進(jìn)的絕對(duì)必要。
7、 為了保持創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能力，為了更多探索生命健康的復(fù)雜性，我們將不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的健康管理知識(shí)及理念，時(shí)刻與健康管理界同仁們交流與分享經(jīng)驗(yàn)，以便我們的客戶能享受到最前沿的健康促進(jìn)技術(shù)、方法和健康產(chǎn)品。
8、 我們永遠(yuǎn)堅(jiān)信，“小螞蟻營養(yǎng)健康食療指導(dǎo)中心”是我們一生的事業(yè)，是我們的生命和榮譽(yù)，我們敬業(yè)，以成為健康工作者感到自豪，同時(shí)也珍惜我們自己的身體！“以人為本、以健康為中心、以需求為導(dǎo)向”，永遠(yuǎn)傳播健康和愛，共同追求百歲健康生活。
孫樹俠營養(yǎng)食療中心授牌，劉興超與梅曉芳教授合影
孫樹俠營養(yǎng)食療指導(dǎo)中心授牌，劉興超與孫樹俠教授和梅曉芳教授合影
1提供私人定制的食療服務(wù)。
2提供團(tuán)體的健康管理服務(wù)。
3提供家庭的健康顧問服務(wù)。
健康生活八要素
1、營養(yǎng)（Nutrition）：生活中飲食營養(yǎng)要均衡，吃多種谷物、粗糧、新鮮水果，多吃蔬菜，每天喝牛奶或豆?jié){，少油低鹽低糖，控制總能量的攝入。
2、鍛煉（Exercise）：堅(jiān)持安全適量的有氧運(yùn)動(dòng)，每天至少走路2~3km,或快走30min。
3、飲水：（Water）：每天足量飲水，利用水的循環(huán)和蒸發(fā)來調(diào)節(jié)身體的不適。
4、陽光（Sunlight）：多在戶外活動(dòng)、接受自然陽光的照射，但要防止暴曬。
5、節(jié)制（Temperance）：自我控制，節(jié)制欲望和不良的嗜好（如不吸煙，少喝酒，不吸毒，不性亂）。
6、空氣（Air）：多到大自然中去呼吸新鮮的空氣。
7、休息（Rest）：生活中要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，保持良好的休息習(xí)慣和有規(guī)律的睡眠。
8、信念（Trust）：相信科學(xué)的指導(dǎo)，建立信心，保持對(duì)人生的樂觀態(tài)度和平和的心態(tài)。
服務(wù)宗旨：
一切從健康出發(fā)；
一切為健康著想；
一切對(duì)健康負(fù)責(zé)；
一切讓顧客滿意。
服務(wù)理念：
您和別人不同：以人的生活環(huán)境、飲食習(xí)慣、生活方式、心靈等共同組合成的獨(dú)特體質(zhì)作為管理的指標(biāo)，而非只是治療疾病的癥狀。
自然非藥物：一切本著無創(chuàng)、無副作用、非藥物自然療法。
關(guān)注身心靈整體平衡：唯有身心靈的整體平衡和諧，才有追求完美健康的可能。
保證私密性：除非健康會(huì)診之絕對(duì)必要，所有信息絕不用于任何場所和任何目的。
一切為了健康：以人為本、以需求為導(dǎo)向、以健康為中心。
視為親朋：如親朋般悉心呵護(hù)，理解接納客戶和具有高度同理心。
服務(wù)特色：
1、 全面技術(shù)監(jiān)測(cè)，定期中醫(yī)體質(zhì)監(jiān)測(cè)、營養(yǎng)評(píng)估、亞健康評(píng)估、季度慢病風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估方式，全方位掌握客戶身體整體健康信息，提早發(fā)現(xiàn)健康隱患，做到早發(fā)現(xiàn)、早防御、早管理、早健康。
2、 整體健康促進(jìn) ：從健康監(jiān)測(cè)、評(píng)估、管理、生活飲食引導(dǎo)、心理疏導(dǎo)等整體促進(jìn)健康。
3、 深度管理服務(wù)（年度為周期），權(quán)威專家組，多對(duì)一管理服務(wù)；集日常健康管理、專家面診、舌診、手診評(píng)估、異常項(xiàng)目復(fù)查、管理效果評(píng)價(jià)于一體，以及契約式套餐為模式。
4、 人文健康醫(yī)學(xué)特色：超越醫(yī)學(xué)“救助”范疇，以深切關(guān)注人的生理、心理、精神、環(huán)境的和諧，以最高的同理心敬畏生命，以給人帶來溫暖和希望為最高目標(biāo)。
5、 健康管理的人文 ：適宜恰當(dāng)原則，尊重隱私、以自然方式引導(dǎo)和培養(yǎng)客戶的健康生活飲食習(xí)慣，不干擾影響個(gè)體生活工作、不冷落怠慢客戶、耐心、熱心、悉心服務(wù)。
6、 時(shí)間的保證：所有服務(wù)預(yù)約式，保證時(shí)間的專屬。
7、 注重精神健康 ：注重疾病和精神、情緒、壓力的關(guān)系梳理，關(guān)注人的成長，幫助個(gè)體梳理個(gè)性特征、成長創(chuàng)傷、應(yīng)用心身醫(yī)學(xué)，從內(nèi)在康復(fù)疾病，達(dá)到身心的和諧。
8、 高度重視營養(yǎng)：通過營養(yǎng)的檢測(cè)評(píng)估，使客戶達(dá)到最佳營養(yǎng)狀態(tài)，預(yù)防疾病，衰老、康復(fù)疾病。
9、 運(yùn)動(dòng)管理：通過不同的運(yùn)動(dòng)設(shè)計(jì)、監(jiān)測(cè)、管理達(dá)到促進(jìn)健康管理目標(biāo)。
10、 追求環(huán)境和諧：梳理解析生活環(huán)境、人際環(huán)境促進(jìn)健康 。
服務(wù)模式：
1、團(tuán)隊(duì)式設(shè)計(jì)健康管理計(jì)劃。
2、周期性健康信息采集、咨詢、個(gè)性化方案制定、定期回訪。
3、信息化管理、健康效果評(píng)估。
服務(wù)流程：
1、全部預(yù)約式服務(wù)，預(yù)約時(shí)間專屬個(gè)人。
2、進(jìn)入營養(yǎng)食療服務(wù)系統(tǒng)。
3、健康管理專家首次健康信息采集評(píng)估。
4、根據(jù)健康需求和健康狀況簽約健康服務(wù)套餐。
5、確定私人健康管理師。
6、以一次性（1個(gè)月），季度管理（3個(gè)月），半年管理（6個(gè)月），年管理（12個(gè)月）為時(shí)間單位。
7、健康管理師跟進(jìn)健康管理服務(wù)。
在所謂的現(xiàn)代人的生活中，人與大自然之間的距離已逐漸增大。長期的違逆著自然規(guī)律去飲食生活，大大小小各種疾病便悄然無聲的發(fā)芽生長，使人的身體失去了健康，家庭失去幸福。
人違背自然的規(guī)律生活就會(huì)生病，同樣的人順從自然的規(guī)律去生活就會(huì)給人帶來健康。
健康食療中心工作室?guī)椭凑兆匀灰?guī)律去生活，通過改變健康嘉賓的飲食生活習(xí)慣，從病灶根處著手，不去依賴醫(yī)療和藥物，只是去用自然界各種食物和對(duì)人體沒有副作用的自然飲食療法來提高自身的愈病能力，提高自身機(jī)體的抵抗力，從而達(dá)到讓身體真正健康的目的。
健康食療中心工作室的核心技術(shù)：在傳統(tǒng)中醫(yī)理論及現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，運(yùn)用藥膳、食物等進(jìn)行慢性病、亞健康、重大疾病治療后的食療及康復(fù)調(diào)理。
健康食療中心工作室的健康管理師、營養(yǎng)師、食療師在實(shí)踐過程中，對(duì)食物養(yǎng)生總結(jié)出一套行之有效的組合，并逐步提煉出相對(duì)完整的食療配方，在進(jìn)行綜合判斷的前提下，制定適合不同特定體質(zhì)人群的調(diào)理方案。
核心價(jià)值觀：健康、和諧、厚德。
使命：讓健康食療調(diào)理惠及更廣大人群，讓健康理念普及到全社會(huì)。
核心技術(shù)：在傳統(tǒng)中醫(yī)理論及現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，運(yùn)用藥膳、食物等進(jìn)行慢性病、亞健康、重大疾病治療后的食療及康復(fù)調(diào)理。
健康食療工作室的工作人員均為國家高級(jí)健康管理師，國家高級(jí)食療師，營養(yǎng)師，曾在國內(nèi)多家健康教育、營養(yǎng)培訓(xùn)、中醫(yī)理療、烹飪學(xué)校、健身運(yùn)動(dòng)中心、IT公司等機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。健康食療工作室對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、肥胖等健康問題有完善的解決方案。
健康食療中心工作室為每一位關(guān)注營養(yǎng)、關(guān)注食療、關(guān)注養(yǎng)生、關(guān)注健康、關(guān)愛生命的用戶提供全面豐富的各類營養(yǎng)健康資訊及服務(wù)，并逐漸發(fā)展成為互聯(lián)網(wǎng)健康食療領(lǐng)域的主要門戶。
健康食療中心工作室不忘初心，更深知——唯有吃的放心，才能吃的營養(yǎng)；唯有吃的營養(yǎng)，才能活的健康。
健康食療中心工作室正不斷地變革和創(chuàng)新，力圖為用戶提供更專業(yè)、更科學(xué)、更精準(zhǔn)、更高效、更個(gè)性化的互聯(lián)網(wǎng)健康服務(wù)。
我們將為您提供針對(duì)您的健康飲食配餐服務(wù)和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)服務(wù)，可切實(shí)有效的幫助您提高免疫力。愿您早日邁入健康之旅！
讓慢性病患者享受生活；
讓亞健康人群回歸健康；
讓健康的生命遠(yuǎn)離疾?。?br/>讓每個(gè)人享有健康的生活品質(zhì)。
社區(qū)健康服務(wù)
家庭托管
家庭健康可以影響每個(gè)成員的健康，個(gè)人的健康離不開家庭環(huán)境、生活形態(tài)的支持，患病期間的康復(fù)更需要家庭的溫暖，一個(gè)長壽的人一定會(huì)有很好的生活方式和家庭氛圍。
營養(yǎng)健康食療指導(dǎo)中心的基礎(chǔ)是以一個(gè)家庭為基本單位，以家庭保健顧問形式，簽訂契約式服務(wù)合同，為每一位家庭成員建立健康檔案、進(jìn)行健康數(shù)據(jù)采集、評(píng)估、咨詢、調(diào)理。結(jié)合每位成員的具體情況制定全年的健康管理服務(wù)計(jì)劃，涉及體檢方案設(shè)計(jì)、營養(yǎng)配餐指導(dǎo)、健康用品配送、中醫(yī)體質(zhì)評(píng)估、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、名醫(yī)會(huì)診、健康沙龍等多方面服務(wù)內(nèi)容。充分體現(xiàn)出權(quán)威性、專業(yè)性、全面性、個(gè)性化。
具體服務(wù)內(nèi)容
1、 家庭健康評(píng)估
2、 家庭健康體檢
3、 家庭健康會(huì)診
4、 家庭營養(yǎng)咨詢
5、 家庭終端管理
（1）遠(yuǎn)程健康咨詢
（2）遠(yuǎn)程健康視頻
（3）健康風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
（4）遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理（血壓、血糖、運(yùn)動(dòng)等）
健康加油站
社區(qū)健康加油站是小螞蟻營養(yǎng)健康食療指導(dǎo)中心機(jī)構(gòu)“中國社區(qū)健康促進(jìn)工程”項(xiàng)目內(nèi)容之一，特指社區(qū)居民定期在健康加油站為自己和家庭進(jìn)行不同形式的健康關(guān)注，如同汽車加油和定期保養(yǎng)一樣，定期為健康加油，擁有健康體魄和生命力。社區(qū)健康加油站設(shè)立在高端社區(qū)，由健康管理師、食療師、營養(yǎng)師、心理師、育嬰師等專業(yè)人員構(gòu)成，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的社區(qū)居民健康服務(wù)，服務(wù)形式全部實(shí)行預(yù)約式，根據(jù)家庭健康合同定期提供健康促進(jìn)服務(wù)。
三大服務(wù)定位
一、婦嬰健康管理：針對(duì)社區(qū)育齡女性和有嬰幼兒撫育的家庭提供孕前健康管理服務(wù)，孕期保健、產(chǎn)后哺乳期保健，以及系列的健康教育、系列的育嬰培訓(xùn)、母體康復(fù)服務(wù)等形式，實(shí)現(xiàn)社區(qū)育齡女性及嬰幼的健康促進(jìn)。
二、家庭健康托管：針對(duì)社區(qū)家庭提供全面的健康管理托管服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容涵蓋家庭健康教育、家庭健康規(guī)劃、體檢規(guī)劃、健康信息采集、健康檔案管理、家庭營養(yǎng)健康促進(jìn)、健康產(chǎn)品的指導(dǎo)配送等，實(shí)現(xiàn)家庭的預(yù)防保健，特殊人群的健康促進(jìn)。
三、健康營養(yǎng)廚房：通過樣板標(biāo)準(zhǔn)化健康廚房的展示，向社區(qū)家庭提供健康營養(yǎng)廚房的全面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、提供系統(tǒng)的從食物原料到餐桌的營養(yǎng)教育，實(shí)踐、各種營養(yǎng)食物的烹飪和加工培訓(xùn)、特殊人群的配餐、家庭營養(yǎng)管家服務(wù)。實(shí)現(xiàn)通過科學(xué)的營養(yǎng)飲食促進(jìn)家庭健康。
婦幼健康
母親和孩子的關(guān)注，永遠(yuǎn)是小螞蟻營養(yǎng)健康食療指導(dǎo)中心的重要服務(wù)領(lǐng)域。
我們深信孩子就是世界的未來，作為母親的價(jià)值，家庭的重要性，所以我們始終致力于全民健康管理事業(yè)的同時(shí)，一直會(huì)為提高婦幼健康、家庭健康指數(shù)而努力。
為區(qū)域目標(biāo)社區(qū)孕產(chǎn)嬰人群實(shí)施特殊周期健康管理托管服務(wù)，為孕產(chǎn)嬰人群提供健康咨詢、健康教育、健康評(píng)估、健康指導(dǎo)、健康促進(jìn)為主要內(nèi)容的全方位健康管理服務(wù)，以提高孕產(chǎn)婦及嬰幼兒人群的健康水平，實(shí)現(xiàn)自孕前、孕中、產(chǎn)后母嬰健康的呵護(hù)和促進(jìn)。
服務(wù)內(nèi)容：
1、 母親學(xué)校
1) 為處于孕前、孕中、孕后期、哺乳期不同階段的媽媽提供營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理、生理、育兒等健康教育講座。
2) 開展媽媽沙龍聚會(huì)，提供媽媽對(duì)媽媽的分享、交流與互助。
3) 專業(yè)婦幼保健人員一對(duì)一解答媽媽們關(guān)心的健康問題。
4) 展示及提供媽媽與寶寶們不同生活階段的健康保健用品。
2、 母乳輔導(dǎo)聯(lián)盟
1) 通過電話或當(dāng)面交談，對(duì)媽媽提供一對(duì)一地幫助。
2) 規(guī)劃和主持每月的系列聚會(huì)。
3) 提供母乳喂養(yǎng)信息的最新進(jìn)展。
4) 幫助其他媽媽了解哺乳輔導(dǎo)工作并為成為哺乳輔導(dǎo)作準(zhǔn)備。
3、 孕產(chǎn)嬰健康促進(jìn)
1) 健康管理師一對(duì)一面診指導(dǎo)，從營養(yǎng)、生理、心理、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)角度為孕產(chǎn)嬰人群提供健康宣教、健康指導(dǎo)及健康促進(jìn)。
2) 定期開展孕產(chǎn)嬰健康沙龍活動(dòng)。
3) 通過郵件及電話咨詢方式進(jìn)行孕產(chǎn)嬰健康問題解答及指導(dǎo)。
4、 嬰幼早教育樂
1) 早教專家通過語言、音樂、撫觸等胎教形式促進(jìn)胎兒感官功能的發(fā)育。
育嬰專家通過繪畫、音樂、全腦智力開發(fā)、游戲、運(yùn)動(dòng)等方式針對(duì)嬰幼兒不同時(shí)期生長發(fā)育特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化潛力培養(yǎng)、開發(fā)與引導(dǎo)。
營養(yǎng)廚房
營養(yǎng)平衡永遠(yuǎn)都是影響健康的重要主題，預(yù)防疾病需要營養(yǎng)平衡，康復(fù)疾病需要營養(yǎng)支持，抗衰老離不開均衡的營養(yǎng)，公元前390年，希波克拉底說過：“讓食物成為你的藥物，藥物成為你的食品?！?0世紀(jì)初的愛迪生說過：“未來的醫(yī)生不會(huì)開藥，而是引導(dǎo)患者關(guān)注人本身以及膳食和疫病預(yù)防。”20世紀(jì)最重要的科學(xué)家之一，兩度諾貝爾獎(jiǎng)獲得者萊納斯.鮑林說過：“最佳營養(yǎng)，是未來的醫(yī)藥?！毙∥浵仩I養(yǎng)食療正是接受和倡導(dǎo)最佳營養(yǎng)理論的健康中心，不僅僅進(jìn)行理論的學(xué)習(xí)，還不斷地在健康促進(jìn)過程中大量實(shí)踐，視營養(yǎng)飲食為百姓健康的根本之一，我們發(fā)起健康營養(yǎng)進(jìn)萬家工程的宗旨也是希望通過教育培訓(xùn)、實(shí)踐和服務(wù)，幫助人們從健康營養(yǎng)飲食做起，贏得完美健康。
1、 健康營養(yǎng)進(jìn)萬家工程
通過健康營養(yǎng)進(jìn)萬家工程，倡導(dǎo)回家吃飯的健康生活方式，幫助人們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，減少亞健康對(duì)身體的影響。讓更多的人享受健康、充實(shí)地生活。白領(lǐng)中的亞健康狀態(tài)極其普遍，約98.8%有不同程度的亞健康特征的存在。然而，隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏不斷加快，生活壓力的加大，很多人對(duì)健康的關(guān)注較少，健康營養(yǎng)知識(shí)沒有時(shí)間了解。健康營養(yǎng)進(jìn)萬家工程，為社區(qū)居民打造一個(gè)健康營養(yǎng)平臺(tái)，從營養(yǎng)原材料的選擇，到合理烹調(diào)出來美味健康的菜肴，都會(huì)有一個(gè)詳細(xì)的規(guī)劃和指導(dǎo)。
2、 服務(wù)內(nèi)容
1) 營養(yǎng)知識(shí)講座
2) 各類人群的營養(yǎng)配餐及制作
3) 營養(yǎng)衛(wèi)生食材的選購
4) 廚具選用及配送
5) 營養(yǎng)師、食療師進(jìn)廚房
3、 營養(yǎng)配餐
1) 慢性病的營養(yǎng)配餐和制作
2) 特定人群的營養(yǎng)配餐及指導(dǎo)
3) 月子餐的設(shè)計(jì)
4) 寶寶營養(yǎng)餐的培訓(xùn)和指導(dǎo)
5) 營養(yǎng)食材的選擇及供應(yīng)
4、 服務(wù)團(tuán)隊(duì)
由健康管理師、營養(yǎng)師、食療師、高級(jí)烹調(diào)師、中醫(yī)醫(yī)生組成的一支健康團(tuán)隊(duì)形式。
5、 服務(wù)形式
營養(yǎng)健康進(jìn)萬家工程以家庭為單位，定期為家庭開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)講座，講解營養(yǎng)食材的選購、選購食品時(shí)要注意的事項(xiàng)及如何合理制作。為服務(wù)的家庭進(jìn)行營養(yǎng)配餐和應(yīng)季菜品的推薦。營養(yǎng)食譜制作的培訓(xùn)是由烹飪營養(yǎng)師直接進(jìn)入客戶廚房來完成，進(jìn)行專門的營養(yǎng)餐制作演示和指導(dǎo)。
6、 營養(yǎng)管家
結(jié)合家庭成員的飲食習(xí)慣和自身身體狀況，安排一名家庭營養(yǎng)師或食療師對(duì)整個(gè)家庭的一對(duì)一營養(yǎng)健康管理。定時(shí)定期地為客戶進(jìn)行營養(yǎng)飲食方案制作，各種營養(yǎng)素?cái)z入量的分析與規(guī)劃。通過營養(yǎng)飲食的調(diào)理，實(shí)現(xiàn)疾病的早期預(yù)防。
7、 辯證施膳食療
中國自古就有“藥食同源”的說法，通過飲食對(duì)身體慢性病進(jìn)行調(diào)理。根據(jù)不同病癥的表現(xiàn)，結(jié)合食物的性質(zhì)，通過一日三餐中有目的的食物搭配，以食粥、藥膳、茶飲等形式，貫穿于客戶的正常飲食當(dāng)中。
8、 食療食材配送
食療食材的質(zhì)量影響食療的效果，優(yōu)質(zhì)的食材中心可為客戶家庭進(jìn)行統(tǒng)一配送，在保證食材的質(zhì)量的前提下，還要具有較高的營養(yǎng)含量。
