俗語有云:”民以食為天。”孔子曰:"飲食男女,人之大欲存焉."可見,飲食是人們生活中的頭等需求,是生命的基本保障。伴隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展,現(xiàn)代人的生活方式處處滲透著快節(jié)奏、高效率的時代特點。人們的生活水平、生活環(huán)境有所改善,生命健康問題卻隨之凸顯。各種吃出來、過出來的慢性病和”亞健康”隱患困擾著現(xiàn)代人的健康,從生理到心理都深受影響。
國際醫(yī)學界指出,治療“亞健康”、拉制慢性病的關健在于調(diào)節(jié)個人生活方式、預先消除誘發(fā)因素。同時.這也是調(diào)養(yǎng)人體、健康長壽的主要措施。中醫(yī)食療是我國“治未病”領域十分推崇的養(yǎng)生方法。對于各種現(xiàn)代慢性病,一方面有很多是”病從口入”吃出來的,只要科學調(diào)理飲食方式,就能夠有效預防和改善癥狀;另一方面,單用藥物治療效果欠佳、病人常年吃藥苦不堪言,還有諸多不良反應甚至毒性,如果選擇一些對癥合適的食療方堅持服用,不僅效果好、副作用少,病人也調(diào)養(yǎng)舒心、易于接受。眾多“亞健康”人群沒有明顯的疾病征象,在醫(yī)院就診往往查不出原因、找不到解決辦法.他們的痛苦更適宜通過食療方法加以解決。
“善養(yǎng)生者養(yǎng)內(nèi),不善養(yǎng)生者養(yǎng)外?!憋嬍匙鳛槊刻於家蝗梭w攝入的重要物質(zhì),如何吃、吃什么、怎樣吃才能夠做到善于“養(yǎng)內(nèi)”、利于養(yǎng)生呢?中醫(yī)食療迄今已有兩千多年的悠久歷史,歷代醫(yī)藥學家、養(yǎng)生學家,總結(jié)出許多行之有效的食療養(yǎng)生方法.從《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《千金要方》,到《食療本草》、《飲膳正要》,或列專篇或?qū)憣VM行專門論述。食療養(yǎng)生發(fā)展至今日漸成熟,結(jié)合最新中醫(yī)體質(zhì)理論和體質(zhì)辨識方法,逐漸成為當今社會人們追求的健康風尚。
1、針對人群的不同需求,對人體的健康飲食狀況進行科學評價和食療養(yǎng)生指導,制定科學合理的食療方案、推薦適用的相關養(yǎng)生產(chǎn)品;
2、進行食品配餐、菜品食譜的研究和開發(fā),或者對具體食品、菜品的食療養(yǎng)生價值進行評價;
3、以食療養(yǎng)生為指導思想,對機構(gòu)經(jīng)營或產(chǎn)品定位進行指導;
4、食療養(yǎng)生技能傳授和食療養(yǎng)生文化傳播,提高國人保健意識。
1. 臨床體檢方案設計(根據(jù)年齡段、遺傳風險、生活飲食、疾病風險等設計體檢頻率和內(nèi)容)
2. 系列無創(chuàng)健康風險評估(中醫(yī)體質(zhì)評估系統(tǒng)、亞健康評估系統(tǒng)、營養(yǎng)評估系統(tǒng)、六高慢病風險等級評估系統(tǒng))
3. 整體健康促進方案
4. 特色調(diào)理(中醫(yī)、心身、運動、營養(yǎng)、排毒)
5. 就醫(yī)服務(體檢預約、健康私人助理陪同等)
6. 健康產(chǎn)品代購配送(營養(yǎng)補劑、健康書籍等)
工作內(nèi)容包括正確的選擇食物,合理的計劃膳食,評價膳食的營養(yǎng)價值和提出改進膳食質(zhì)量的措施。
一、膳食營養(yǎng)指導和管理
1、傳遞“平衡膳食”的理念
2、幫助養(yǎng)成良好的飲食習慣
3、降低相關疾病風險
內(nèi)容:
1、食物選擇
2、計劃膳食
3、膳食評價
4、膳食改善。
二、人群營養(yǎng)
1、孕婦營養(yǎng)指導
2、乳母營養(yǎng)指導
3、嬰兒營養(yǎng)指導
4、幼兒營養(yǎng)指導
5、學齡前兒童營養(yǎng)指導
6、學齡兒童與青少年營養(yǎng)指導
7、白領人群營養(yǎng)指導
8、減肥瘦身人群營養(yǎng)指導
9、老年人營養(yǎng)指導
10、慢病人群營養(yǎng)指導
三、營養(yǎng)教育和管理
通過營養(yǎng)教育,改善人們營養(yǎng)狀況,幫助個體和群體獲得食物與營養(yǎng)知識,形成科學合理的飲食習慣。
主要教育對象:
1、個人
2、各類組織機構(gòu)
3、社區(qū)
4、政府部門
主要教育領域
1、各組織機構(gòu)的有關人員
2、中小學營養(yǎng)食育教育
倡導合理的膳食模式和健康的生活方式,糾正不良的飲食習慣。
四、營養(yǎng)缺乏病的預防
1、蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
2、維生素A缺乏癥
3、維生素D缺乏癥
4、維生素B1缺乏癥
5、維生素B2缺乏癥
6、維生素C缺乏癥
7、葉酸缺乏癥
8、鈣缺乏癥
9、特缺乏癥
10、鋅缺乏癥
11、碘缺乏癥
12、硒缺乏癥
五、膳食營養(yǎng)與慢性疾病預防
包括:肥胖,心腦血管疾病,糖尿病,骨質(zhì)疏松,痛風,腫瘤等慢性疾病的的膳食營養(yǎng)防治。
中醫(yī)體質(zhì)辨識與食療養(yǎng)生:
一、人體九種體質(zhì)辨識
二、四季食療養(yǎng)生
三、環(huán)境與食療養(yǎng)生
四、常見病的食療養(yǎng)生
五、不同人群食療養(yǎng)生
1、不同年齡人群食療養(yǎng)生(嬰幼兒和老年人飲食宜忌和養(yǎng)生)
2、不同職業(yè)人群食療養(yǎng)生(室內(nèi)工作室、室外及特殊環(huán)境工作者等)
3、不同調(diào)養(yǎng)需求人群食療養(yǎng)生、減肥美體、美容駐顏、孕婦調(diào)養(yǎng)、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、解酒養(yǎng)身等)
六、食療養(yǎng)生菜點的開發(fā)與應用
一、服務人群
1、慢病人群
2、亞健康人群
3、減肥人群
4、久坐人群
5、白領人群
6、高管人群
二、七大族群
1、上班族:
2、電腦族:
3、夜貓族:
4、肥胖族:
5、健身族:
6、康復族:
7、年長族:
三、對癥文明病
1、頭頸壓力/頭痛
2、眼疾/眼睛干癢
3、肩頸酸痛僵硬
4、胸悶/記憶力減退
5、身心疲勞/壓力大/神經(jīng)失調(diào)
6、手臂酸痛/鼠標手腕綜合癥
7、高血壓/心血管疾病
8、肺和氣管癥/感冒咳嗽/氣喘
9、肝火旺/失眠
10、胃病/腹痛腹瀉/腸躁
11、便秘/消化不良
12、糖尿病/代謝差
13、內(nèi)分泌失調(diào)/月經(jīng)不調(diào)/水腫/青春痘
14、腰背痛/脊椎及關節(jié)僵硬
15、腿部疼痛/肌肉及關節(jié)僵硬
我們將為服務對象提供科學化、專業(yè)化、個性化的食療養(yǎng)生、運動指導方案和服務。